La Savoie Mont Blanc n’a de cesse d’avoir de nouvelles idées. Cette année, la gastronomie savoyarde est particulièrement mise à l’honneur. De nombreux chefs étoilés sont derrière les fourneaux des villes de Savoie Mont Blanc, découvrez ce qu’ils préparent pour vous !
Quand les chefs étoilés vous prêtent leurs fourneaux
La Savoie Mont Blanc est riche en chefs étoilés. En effet, en 2010, on conte 16 restaurants « 1 étoile» et 9 restaurants « 2 étoiles ». Sans parler du Bib Gourmand 2010 qui a sélectionné les Gorges de la Diosaz aux Houches Servoz !
Cet hiver, les portes des cuisines de Savoie ne seront pas fermées. En effet, les chefs étoilés proposent aux fines bouches de découvrir les secrets de leurs recettes. Après une belle journée de ski, pourquoi ne pas se laisser guider par un des plus grands chefs de Savoie Mont Blanc ? De nombreuses stations de ski de Savoie Mont Blanc proposent des ateliers gastronomiques : foncez !
La Table du Marché à Avoriaz 1800
Le célèbre restaurant de l’hôtel des Dromonts a un chef en or : ce dernier propose 3h de cours aux skieurs. Au menu ? Gastronomie française, cuisine inventive et produits du terroir !
Le Chabichou, emblème de Courchevel vous prête ses 2 étoiles Michelin…aux enfants
Le célèbre chef Michel Rochedy propose chaque semaine des cours de cuisine aux adultes et son second, Stéphane Buron, aux enfants ! Meilleur ouvrirer de France 2004, ce dernier propose des séances d’apprentissage aux petits afin d’en faire de véritables gastronomes en culotte courtes…
Les Flocons de Sel à Megève, 2 étoiles Michelin
Le chef des Flocons de Sel vous révèle des secrets de recettes subtiles qui sont faciles à réaliser chez soi. Rendez-vous du lundi au samedi, de 16h30 à 19h : parfait après une journée de ski ! Vous aurez le choix entre différentes thématiques : cuisson et découverte des poissons du lac, les herbes de montagnes, les champignons, les entrées faciles, mignardises et macarons.
Vous pourrez même, en choisissant la formule « Immersion », intégrer la brigade du restaurant durant toute une journée.
De nombreux autres restaurants vous ouvrent leurs cuisines un peu partout en Savoie Mont Blanc, notamment à Val d’Isère, la Rosière, Val Thorens, mais aussi Saint Alban Leysse, Bellevaux, les Houches-Servoz, les Saisies, le Grand Bornand, Hauteluce, la Giettaz : une belle année pour vos papilles…
La rédac met son nez derrière les fourneaux de Savoie Mont Blanc
Les grands chefs de Savoie Mont Blanc vous ouvrent leurs portent durant toute la saison, à vos couverts !
Sophie Nalin
Plus d'Infos sur la destination Savoie Mont Blanc:
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