Habituée à recevoir des événements de grande envergure, comme les Championnats du Monde de ski alpin en 2009, le festival de musique classique Classicaval ou encore Les rencontres littéraires, Val d’Isère est réputée pour être une station très active et très diversifiée. Paradis terrestre pour les sportifs, Val d’Isère est aussi un ilot culturel.
Une région gourmande
Sportifs certes mais aussi fins gourmets, les vacanciers se plaisent à déguster les spécialités de la région dans des restaurants de haute renommée tels la Table de l’Ours, étoilé Michelin, la Becca ou la Table des Neiges. C’est pourquoi, Val d’Isère choisit cette année de mettre à l’honneur la gastronomie et d’organiser du 15 au 20 Mars la première édition des « Pistes Gourmandes », événement savoureux qui donne envie !
Afin d’imposer « Les Pistes gourmandes » comme un événement de marque et de garantir à ses visiteurs un émerveillement sans pareil, la station n’a pas hésité à s’associer avec l’agence Cook and Com. Très réputée dans le monde la gastronomie, elle nous a concocté un joli programme qui associe cuisine et développement durable. Parce que pour bien manger il est important de bien de savoir choisir ses produits !
« Les Pistes Gourmandes »sont avant tout l’occasion de réunir les professionnels et les amateurs, animés par la même passion :celle de la cuisine. En effet, Val d’Isère a réuni les plus grands spécialistes de la cuisine, des bons produits : Producteurs agricoles, grands chefs mais également professionnels de la santé seront là pour vous donner de nombreux conseils et astuces ainsi que pour vous guider vers une alimentation toujours meilleure et plus saine. Si la cuisine est un art de vivre elle participe à notre bonne santé : Le chocolat nous remonte le moral à nos moments perdus et les vitamines de jus de fruits fraichement pressés nous insufflent une force et une énergie telle que rien ne peut plus nous arrêter !
Des animations rythmeront cette semaine placée sous le signe de l’art de vivre. Des séances de dégustation vous seront proposées aux pieds des pistes pour aiguiser vos papilles et vous faire découvrir de nouvelles associations de saveurs.
Quand les Saveurs investissent Val d’Isère…
Garante d’excellence, Val d’Isère ne recule devant rien et organise des cours de cuisine pour petits et grands avec des chefs, devenus stars dans l’univers de la gastronomie. Chacun pourra repartir de cette semaine avec sa première étoile de petit chef ! Vous êtes un fin gourmet mais pas un fin cuisinier ? Découvrez alors les douces joies de l’art de la cuisine en expérimentant des recettes simples mais délicieuses.
Les femmes sont à l’honneur !
Parce que la cuisine est encore un monde très masculin et que les grands chefs femmes se font rares et parfois difficilement acceptées, Val d’Isère organise le concours de la Cuillère d’Or exclusivement réservé aux femmes. Toutes pourront s’exprimer et présenter leur talent devant un jury composé de grands professionnels. Il leur faudra ainsi préparer le plat de leur choix pour 8 personnes et en 3h30. Un air de « dîner presque parfait » soufflera sur la station !
Le parrain du concours est Alain Alexanian. Chef étoilé pendant 15 ans, il est réputé pour son engagement dans le développement durable et au respect des produits.
La rédac’ y met son nez :
Bien manger c’est le début du bonheur ! Avec « Les Pistes Gourmandes » Val d’Isère fuse de bonnes idées et fume de bonnes odeurs…
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Auteur : Déborah Touboul